Для наших целей было бы оптимально, если бы продажа привязывалась к дню создания сделки в CRM, а заявка - к дате создания лида в CRM. Это возможно реализовать?

Крайне актуальная опция как в плане лидов, так и в плане сделок - пользуемся и тем, и тем, текущая привязка по умолчанию крайне неудобна!